Święta Wielkanocne – jakie zioła do świątecznych potraw?
Stało się już jakąś tradycją, że święta w Polsce nie mogą przejść bez tych ciężkich mięs, bigosów, tłustych ciast i keksów czy makowców. Nie od rzeczy byłoby pomyśleć zawczasu, co się powinno znaleźć w naszej kuchni bez względu na to czy tegoroczne święta będą lepiej czy gorzej zaopatrzone w te tłustości.
Bezwarunkowo najpotrzebniejszy jest majeranek i kminek - bez tych dwóch przypraw wieprzowiny na stół podawać nie należy, bo podlana choćby niewielką ilością alkoholu - a to znowu druga jeszcze gorsza tradycja świąteczna - zmienia się ona w naszych żołądkach w coś tak prawie ciężkostrawnego jak kamień.
